Tarta de espinacas
Carolain Di @cook_14183026
Paso a paso
- 1
Hervir la espinaca hasta que quede blandita, escurrir bien y ponerla en un bowl.
- 2
En una sartén con un chorrito de aceite sofreír la cebolla de verdeo y agregar el morrón cortado en trozos pequeños, agregar el ajo picado y mezclar bien (condimentar y salar, si quieren).
- 3
Agregar lo de la sartén a la espinaca, añadir el queso rallado y el queso crema y mezclar bien. Agregar una clara de huevo y guardar la yema para pincelar la tarta.
- 4
Preparar la tartera con un chorrito de aceite, poner la base para la tarta y agregar el relleno. Hacer 3 huecos y poner los huevos. Ponerle arriba el queso cremoso cortado en tiras, poner la tapa y pincelarla con la yema que guardamos
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