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Ingredientes

  1. 8salchichas de pavo
  2. 2jitomates
  3. 3/4de cebolla
  4. 2chiles serranos
  5. 300 grqueso Oaxaca
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Picar cebolla, jitomates y chiles

  2. 2

    Cortar en rodojas las salchichas

  3. 3

    En una cacerola, calentar el aceite y agregar la cebolla hasta que se acitrone

  4. 4

    Agregar las salchichas y cocinar por 8 a 10 min

  5. 5

    Agregar jitomates y chiles. Seguir cocinando 10 min más.

  6. 6

    Finalmente agregar el queso y dejar que gratín. Listo para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victor Delgadillo Rosete
Victor Delgadillo Rosete @Victor_Delgadillo

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