Chorizos a la pomarola
Pablo Piovano @PabloPiovano
Paso a paso
- 1
En una olla poner a hervir los chorizos previamente pinchados con un tenedor para que se desgrasen. Retirar y conservar.
- 2
Picar el ajo en lonjas y cortar las cebollas y el morrón rojo en juliana.
- 3
Poner a rehogar en una olla con un chorro de aceite y una pizca de sal.
- 4
Una vez rehogado ir poniendo los condimentos de a uno en el orden que está en la receta para que vaya tomando sabor.
- 5
Una vez que tome sabor poner la pulpa de tomates y mezclar bien.
- 6
Cuando la salsa rompa en hervor colocar los chorizos y mezclar bien,dejar que se sigan cociendo los chorizos con la salsa.
- 7
Paso siguiente a disfrutar con pan y un buen vino tinto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pablo Piovano le encantará ver cómo quedó.
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