Polos de natillas de chocolate sin huevo (con y sin Tmx)
¡¡Refrescate con tus hijos!! Prepara estos POLOS DE NATILLAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO (con y sin Tmx)
Las natillas son increíblemente fáciles de elaborar y las que preparamos para hacer estos polos no llevan huevos, así que no hay que preocuparse porque se corten. Además, en 15 minutos o menos las tendrás listas para guardarlas en el congelador y disfrutar de esta merienda rica y fresquita con tus hijos.
Las vamos a hacer en vasitos desechables, de esos que nos sobran cuando vamos de picnic. Dependiendo de los grandes que sean los tuyos te dará para 6 u 8 polos. Llenan mucho, así que si son pequeños mejor y así te saldrá alguno más.
Como ves, no son de fotografía, porque bonitos no salen, pero lo que te aseguro es que están deliciosos y los niños se refrescan de una manera sana y nutritiva.
Polos de natillas de chocolate sin huevo (con y sin Tmx)
¡¡Refrescate con tus hijos!! Prepara estos POLOS DE NATILLAS DE CHOCOLATE SIN HUEVO (con y sin Tmx)
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Las vamos a hacer en vasitos desechables, de esos que nos sobran cuando vamos de picnic. Dependiendo de los grandes que sean los tuyos te dará para 6 u 8 polos. Llenan mucho, así que si son pequeños mejor y así te saldrá alguno más.
Como ves, no son de fotografía, porque bonitos no salen, pero lo que te aseguro es que están deliciosos y los niños se refrescan de una manera sana y nutritiva.
Paso a paso
- 1
Preparación tradicional:Mezcla en un cazo mediano el azúcar el cacao la maizena y la sal bate suavemente hasta que los ingredientes se mezclen y luego cuece a fuego medio y ves añadiendo poco a poco la leche sin dejar de batir.
- 2
Deja que llegue a ebullición removiendo hasta obtener una crema espesa y sin grumos aproximadamente de 5 a 7 minutos y retira del fuego. Añade los chips de chocolate y remueve hasta que se derrita y no queden grumos mezcla con el extracto de vainilla y dejar reposar 5 minutos para que se enfríe ligeramente
- 3
Divide las natillas en 8 moldes de polos o vasos de papel y guárdalos en el congelador durante una hora o hasta que se congelen parcialmente.
- 4
Entonces inserta en el centro de cada mol de un palito de polo o una cuchara de plástico y congela de nuevo durante 4 horas más o hasta que se solidifique Retira los polos del molde y a disfrutarlos.
- 5
Preparación Thermomix:
- 6
Echa en el vaso el azúcar el cacao la maizena y la sal y mezcla durante 5 segundos a velocidad 6
- 7
Echa la leche y mezcla durante 10 segundos a velocidad 4. Deja que cueza durante 10 minutos a 90 grados en velocidad 2. Si la leche la.echas fría ponlo 2 o 3 minutos más. Obtendrás una crema espesa.
- 8
Añade los chips de chocolate y mezcla con el extracto de vainilla. Remueve 3 minutos más a velocidad 2 hasta que se derrita. deja reposar 5 minutos para que se enfríe ligeramente
- 9
Divide las natillas en 8 moldes de polos o vasos de papel y guárdalos en el congelador durante una hora o hasta que se congelen parcialmente. Entonces inserta en el centro de cada mol de un palito de polo o una cuchara de plástico y congela de nuevo durante 4 horas más o hasta que se solidifique Retira los polos del molde y a disfrutarlos.
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