Kókusztejes rizs gyömbérrel

snowwolf
snowwolf @cook_6551230

Thai étel. Vegánok és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Most fekete rizsből készítettem, de bármilyen rizs jó hozzá. Reggelire készült, de hideg desszertként is finom.

Kókusztejes rizs gyömbérrel

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Thai étel. Vegánok és laktózérzékenyek is fogyaszthatják. Most fekete rizsből készítettem, de bármilyen rizs jó hozzá. Reggelire készült, de hideg desszertként is finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 1 bögrerizs
  2. 1 bögrevíz
  3. 1 bögrekókusztej
  4. 1 dbujjnyi gyömbér
  5. 1/2 tk
  6. 5 ekcukor
  7. 1 dbkis vanília (rúd vagy cukor)
  8. 1 szeletcitrom

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A rizst alaposan megmosom - én egy tálban szoktam, kézzel jól átmorzsolom, legalább háromszor váltom a vizet. A vízzel és sóval felteszem főni. Én most fekete rizst használtam, ezért fél bögrével több vizet tettem hozzá - hosszabb a főzési ideje. Lefedem, öt percig főzöm.

  2. 2

    Hozzáadom a kókusztejet, a szeletekre vágott gyömbért, a cukrot és a vaníliát, citromot. Lassú tűzön tovább főzöm, míg a rizs megpuhul.

  3. 3

    Kidobálom belőle a gyömbért és a citromot. Pár percig lefedve hagyom "töprengeni", hogy összeérjenek az ízek. Tálalom. Gyümölcs is jöhet a tetejére.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
snowwolf
snowwolf @cook_6551230
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek