Ayudando a la primavera, que está que sí y que no, hoy saqué de la alacena unos discos de papel de arroz y armé estos paquetitos. Los hice de dos formas: como los tradicionales arrolladitos y como pequeños paquetes. Creo que esto quedaría estupendo con camarones. Pero lo que yo tenía en mi freezer eran palitos de pescado. De modo que usé eso. Las cantidades indicadas me rindieron 10 unidades, pero porque usé dos formas diferentes. Estimo que rendiría para unos 8 paquetitos y entre 12 y 14 arrolladitos (que llevan menos relleno). Son muy ricos, livianos, aptos para todo el mundo por muy a dieta que esté. Prepararlos es muy fácil, pero lleva su tiempo. No puedo decir que es una receta rápida. Me llevó más tiempo que el que esperaba.

Esta receta es muy flexible. Se puede agregar cualquier verdura. Yo le agregué atún para darle sabor pero por lo general lleva solo verdura y se puede hacer a la sartén también o comer así como se ve en la imagen. Con salsas queda muy rico y crujiente.

Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales.

Hoy les traigo una receta dulce de papel de arroz con manzana y canela, ideal para el postre o la merienda. ✨

Conseguí en Punta Arenas papel de Arroz y nunca había cocinado con ellos. Aquí una receta vietnamita de rollitos de cerdo. Yo lo acompañe con salsa agridulce tipo China.

Mirando un video de Youtube vi como hacer arrolladitos primavera con papel de arroz...el resto ya es de mi invención.

El papel de arroz en sudamérica no es muy popular pero ya se puede conseguir en algunas tiendas de especias, estos rollitos funcionan muy bien como aperitivo, son ligeros y saludables, hay muchas variantes de este tipo de rollitos.

Soy una apasionada del pan casero y de no tirar nada, así que esta receta de pan me sirvió para aprovechar arroz blanco que me había sobrado de una comida. #tescoma

Es una receta muy sana, macrobiótica, sin huevo. Todo muy natural. Traje 2 opciones toda integral y la otra agregándole harina común.

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estas deliciosa galletas de harina de arroz.

#alambiquecocina. Estás receta es especial ya que esta preparada como sustituto del pan en dietas para antes de una operación de colon en la cual tienes muchas limitaciones. Podremos ver como hacer un pre fermento con harina de arroz, azúcar y agua tibia. Se aprecia el sabor y la textura del almidón.

Probando cosas nuevas, y pensando en especial, a los que se quieren quitar harina de trigo, estoy probando nuevas harinas

Hola chicas. Aquí estoy con una nueva entrada de pan, fórmula mía. Esta hogaza está de muerte, la corteza ha quedado crujiente y la miga esta súper rica , parece un bizcocho de esponjosa que ha quedado la miga. Si hacéis esta hogaza ya me contareis que tal os ha parecido.Gracias a todas por vuestros comentarios.

Este pan no lleva levadura. Es ideal para sándwich, acompañar carnes pescados etc.#mirecetario

#aprender #sin tacc #sin gluten #aprendiendo

Muy ricos para desayunar con un buen café ☕️Valor nutricional por trozoCalorías 66.4Grasas 5.5Carbohidratos 0.6Proteínas 3#BBB

Para quien no le gusta la harina o le produce algunos rollitos es una buena opción!!! Buen provecho.

No son perfectas pero están riquísimas, son las primeras que hago, la experiencia se consigue con el tiempo y la práctica. Iremos practicando no nos rediremos.

Es un pan que es muy fácil , buenísimo y súper nutritivo. Combina con pavo y queso genial o con lo que más gustes ... al lío !!

Pan sin harina y sin gluten ideal para dietas baja en carbohidratos

Me relaja muchísimo hacer pan y además me hacía falta, así es que ayer tarde elaboré este pan con la harina integral de espelta del Rincón del Segura (tienen unas harinas, aceite, legumbres ecológicos estupendos. El precio es algo más elevado pero merecen la pena) que había comprado en mi herbolario días atrás.Resultó un pan crujiente, con una miga suave,pese a la harina integral, y un sabor especial y muy rico (se nota la diferencia del pan elaborado con levadura prensada a los elaborados con levadura natural ) .

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=XPgiCh0t2wQ

Queda muy esponjoso y sin gluten.

Es más parecido a un bizcocho que a un pan 🤭 pero la verdad es que está muy rico y como no es dulce lo puedes acompañar con lo que quieras

Una idea para una comida diferente y facil de transportar, sin excusas! ;)Más recetas fit en https://www.facebook.com/elygutierrezrodriguez/

Tiene diferente textura, pero es rico y sin gluten! ❤