Torta de chocolate esponjosita

Name: Torta de chocolate esponjosita
Yield: 20 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 2 cdtas vainilla; 1 cdta bicarbonato; 3 cdtas polvo de hornear; 1 cda vinagre; 1 taza leche; 1 taza cocoa; 2 tazas aceite; 5 huevos; 3 tazas harina preparada; 2 tazas dd azúcar blanca

Madeley Alegre Ibarra @cook_5237649

Les comparto la receta de una riquísima torta de chocolate =)

Torta de chocolate esponjosita

Madeley Alegre Ibarra @cook_5237649

Les comparto la receta de una riquísima torta de chocolate =)

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

20 raciones

2 cdtasvainilla
1 cdtabicarbonato
3 cdtaspolvo de hornear
1 cdavinagre
1 tazaleche
1 tazacocoa
2 tazasaceite
5huevos
3 tazasharina preparada
2 tazasdd azúcar blanca

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Juntamos la harina, la cocoa, el polvo de hornear y el bicarbonato en un bowl y cernimos 3 veces. Conservamos.
2

Echamos el aceite en un bowl y agregar el azúcar para disolverla un poco. Luego agregamos las yemas una por una hasta tener una mezcla homogénea. Agregar el vinagre, la vainilla y batir.
3

A la mezcla líquida anterior le agregamos 1/3 de la mezcla en polvo que conservamos al inicio y batimos. Luego agregar la 3ra parte de la leche y movemos despacio. Luego la mezcla en polvo y otra vez la leche hasta terminarlas.
4

En otro bowl batir las claras de huevo a punto nieve y agregar a la mezcla anterior. Finalmente homogeneizar con movimientos lentos. Enmantequillar y enharinar un molde y vaciar la mezcla. Meter al horno por 50 min aproximadamente. Y cubrir con papel aluminio para una mejor cocción.