Torta de queso distinta

Sol
Sol @cook_2558982

Muuuy rica y muy diferente .

Torta de queso distinta

Muuuy rica y muy diferente .

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 1 kgricotta
  2. 4yemas
  3. 4claras
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1 cditaescencia de vainilla
  6. 1limón (solo la ralladura)

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Batimos a nieve las claras.

  2. 2

    En bowl grande: mezclar la ricota, yemas, azúcar, escencia y ralladura. Unir bien

  3. 3

    Incorporar en 4 veces las claras a la mezcla anterior con movimientos envolventes de afuera hacia adentro.

  4. 4

    Enharinar y enmantecada un molde de 22 cm (máximo) y al horno medio por aprox 40. Una vez doradito a los bordes ya podes sacarlo del horno.

  5. 5

    Cobertura de frutas: libre imaginación. Yo le hice una salsita con mermelada ligth de frutillas y agüita. Pero si no le pones nada también es muy rica. Con matecito café citó o te o simplemente nada.

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Cocinar hoy
Sol
Sol @cook_2558982
Mama y esposa. Amo cocinar recetas sencillas pero con sabor!!! Me gusta mucho la repostería y sobretodo inventar 😂😂 con ella. Mis humildes recetas hechas con mucho amor sobretodo!!! Saluditos
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Comentarios (4)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Hummmm ricaaaaa. Gracias por compartir. 😊 🌻 🌻 🌻. ॐ

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