Tortas fritas😍

Sayita🍽️
Sayita🍽️ @cook_16355513
Merlo-Bs AS

Mi mamá siempre las hacía y las copié...😀
#5ingredientes

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Ingredientes

  1. 500 gHarina común
  2. 250 gHarina leudante
  3. 500 ggrasa vacuna
  4. 1 cdasal
  5. c/nAgua tibia

Paso a paso

  1. 1

    En un bol mezclamos los dos tipos de harina y la sal. Formamos una corona y en el centro colocamos 6 o 7 cucharadas de grasa derretida. (Lo que resta es para freírlas)

  2. 2

    Incorporamos el agua tibia y vamos amasando hasta que la masa tenga una consistencia tierna y suave (como la plastilina)

  3. 3

    Hacemos bollitos, lo amasamos y estiramos con los dedos. Por último, le hacemos un agujero en el centro (bien criollas)

  4. 4

    Las freímos hasta que estén doraditas (vuelta y vuelta) en grasa bien caliente.. las colocamos en una fuente para que se escurra la grasa y cuando estén sequitas las pasamos a otra fuente y colocamos el azúcar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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