Colocar agua (buena cantidad) en un bowl y en el las semillas de quinoa. Las semillas de chía También en un bowl pequeño con medio vaso de agua. Ambos ingredientes llevar al refrigerador por 8 a 10 horas (dejé toda la noche.)

Al otro día, descargar en un colador las semillas de quinoa, lavar muy bien (las lavé 4 veces) hasta ya no notar espuma que larga las semillas de quinoa. Escurrirlas muy bien y descargar las semillas en la jarra de la licuadora. Remover las semillas de chía y descargar también en el vaso de la licuadora.

Sobre las semillas añadir los demás ingredientes incluyendo el agua. Remover con una espátula antes de licuar. Ayudar durante el proceso de licuado a la máquina, ya que se vuelve pastosa y dificulta su trabajo. Una vez licuado, preparar un molde de pan aceitada y polvoreada con harina de arroz o avena. Colocada la masa en el molde se puede cubrir con semillas (usé de girasol y sésamo)