Falafel al horno

Veronica Jfes - Real Food
Veronica Jfes - Real Food @iiiveroiii
Madrid

No soy nada fan de la fritanga pero me gustan mucho los falafels y di con esta receta hecha al horno que está de rechupete.

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Ingredientes

16 raciones
  1. 500 grgarbanzos ya cocidos
  2. 1 cucharaditapimentón
  3. 1 cuartocebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1 puñadocilantro al gusto
  6. 1 puñadoperejil al gusto
  7. 1 cucharaditacomino (entero o en polvo)
  8. 1 cucharaditaaceite de oliva
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y trituramos con la batidora o en la licuadora. Precalentamos horno a 180

  2. 2

    Una vez triturado, ponemos en la bandeja del horno papel de horno y hacemos bolitas un poco aplastadas y las colocamos sobre el papel.

  3. 3

    Lo metemos en el horno y dejamos unos 30 min. Si pasado este tiempo vemos que están muy blandos, los dejamos 10-15 min más.

  4. 4

    Para dipear me gusta poner en un cuenco un poco de queso batido con ajo en polvo y un poco de cebollino. Super delicious

Reacciones

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Comentarios

Khadi ( recetas árabes )
Khadi ( recetas árabes ) @cook_16720810
Que bueno
Ya lo probaré
La ultima foto se ve mejor
Si te parece ponla como principal 😍

Escrita por

Veronica Jfes - Real Food
Madrid

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