Alitas de pollo con cerveza en Wok

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Nunca las había hecho con cerveza, no sabia si gustarian, pero han quedado muy ricas.

Alitas de pollo con cerveza en Wok

Nunca las había hecho con cerveza, no sabia si gustarian, pero han quedado muy ricas.

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Ingredientes

45 minutos
3 raciones
  1. 1/2 kiloalitas de pollo limpias y cortadas en dos cada una
  2. 1cebolleta tierna
  3. 200 gr.zanahorias, en rodajas, estas son congeladas
  4. 1patata grande nueva
  5. 3 cucharadasaceite de oliva Virgen extra
  6. 1 latacerveza rubia
  7. sal
  8. 5 bayaspimienta molida

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Ponemos al fuego el Wok con el aceite, ya caliente añadimos las alitas, freímos un poco y añadimos la cebolleta picada, cuando este tierna a gregamos la zanahoria y dejamos hacer a fuego medio 10 minutos. Ponemos sal y la pimienta recién molida.

  2. 2

    Vertemos la cerveza, y cuando empiece a hervir ponemos la patata troceada, tapamos y dejamos hacer a fuego medio 20 minutos. Rectificamos de sal si hace falta y listo para comer.

  3. 3

    Ya emplatado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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