En una plancha o sartén echamos unas gotas de aceite de oliva y colocamos los filetes de merluza con un poco de sal y los asamos a nuestro gusto.

Lavamos el tomate y cortamos a rodajas.

Si te caben en la plancha los puedes hacer mientras se hace la merluza sino en otra sartén o plancha asamos el tomate a rodajas con un poco de sal y listos.

En una fuente colocamos la merluza asada y los tomates y así cada comensal se puede servir la cantidad que guste en su plato.

Estos ingredientes son para 2 personas y el tiempo de preparación es de 8-10 minutos.

Este plato es muy fácil de hacer, muy sano y está delicioso.