Tortilla con carne de soya

Laura Salazar
Laura Salazar @cook_5526232
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Ingredientes

2 raciones
  1. 2Huevos
  2. 1Tomate mediano
  3. 1 Ramacebollín
  4. 50 grsCarne de soya
  5. 1 Cucharadasalsa inglesa
  6. 2 Cucharadassalsa de soya
  7. 2 Cucharadassalsa de ajo o 1/2 cdita de ajo en polvo
  8. Pizcasal
  9. Pizcapimienta
  10. Pizcaorégano

Paso a paso

  1. 1

    Coloca la carne de soya en remojo en agua caliente por 10 minutos aproximadamente.

  2. 2

    Mientras la carne de soya se hidrata pica en trozos pequeños el tomate y el cebollín.

  3. 3

    Escurre la carne de soya y exprimela con la mano para evitar que quede muy húmeda.

  4. 4

    Coloca todos los ingredientes (carne de soya, huevo, vegetales y condimentos) en un bowl o envase y revuelve.

  5. 5

    Engrasa y calienta una sartén.

  6. 6

    Una vez caliente el sartén coloca la mitad de la mezcla en el mismo, verifica que los ingredientes estén distribuidos uniformemente y tapa.

  7. 7

    Cuando veas que la mezcla ya esta cocida voltea la tortilla para dorar por el otro lado.

  8. 8

    Aplica el mismo procedimiento para hacer la otra tortilla, siempre engrasando previamente el sartén para evitar que se pegue. Y buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Laura Salazar
Laura Salazar @cook_5526232

Comentarios

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
que buena! la tengo q probar, me falta salsa inglesa

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