Primero empezamos a batir los 300 gramos de mantequilla junto con el azúcar impalpable (azúcar flor) luego de eso quedara como cremita y le echamos la cucharada de esencia de vainilla y volvimos a batir

Y agregamos el huevo seguimos batiendo y echamos las 2 yemas seguimos batiendo y agregamos la harina y polvos de hornear y con una paleta seguimos con movimientos envolventes hasta que quede un masita y luego la estiramos un poco y la ponemos en papel film y al refrigerador por 2 horas y luego de eso podemos estirarla y cortarla y llevarlas al horno con las latas enmantequilladas o con papel mantequilla por 15 minutos o menos dependiendo del horno a 180° grados