Fideos de arroz con verduras, pollo y langostinos 🥬🍗🍜🍤
Alicia Rosillo @Aliciarosillo_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mientras vamos preparando los ingredientes para tenerlos a mano. Ponemos a cocer agua con un chorro de aceite y sal.
- 2
Mientras cuece picamos primeramente la col y la ponemos a freír. Mientras, cortamos los demás ingredientes.
- 3
Cuando la col esté casi lista, añadimos la cebolla y el calabacín, y por último la pechuga de pollo y los langostinos.
- 4
A estas alturas al agua ya estará hirviendo, lo apartamos y añadimos los fideos para su reposen 4 minutos. Colamos los fideos y los dejamos reservados para cuando estén los demás ingredientes.
- 5
Cuando todo esté en su punto añadimos sal y el bote de salsa de soja. Vamos echando los fideos de poco en poco para poder mezclarlos bien y ya estaría!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Rosillo le encantará ver cómo quedó.
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Todo esto es gracias a mi abuela, ella aprendió a cocinar sola, es una mujer fuerte, valiente, brillante... por eso, yo aprendí de ella, y todas mis recetas son gracias a lo que me ha enseñado. Mi pasión no es la cocina, es mi abuela ❤
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