Berenjenas empanizadas 🍆

SindyJ.
SindyJ. @cook_2091206
Guatemala

Empanizado a mi manera, muy rico y super saludable

Berenjenas empanizadas 🍆

Empanizado a mi manera, muy rico y super saludable

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4 rodajasBerenjena
  2. 1huevo
  3. 8 cucharadascereal simple
  4. 1 cucharadaempanizador de pollo
  5. al gustopaprika

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    4 rodajas de berenjena a lo largo y se untan en paprika.

  2. 2

    Se bate el huevo en un plato hondo.

  3. 3

    Se coloca el cereal y el empanizador en una bolsa, triturando hasta que quede como polvo.

  4. 4

    Se pasan las berenjenas por el huevo y luego por el cereal que ya tenemos triturado.

  5. 5

    Se fríen a fuego lento y listo

  6. 6

    En mi caso lo acompañe con remolachas con limón y elotes cocidos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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SindyJ.
SindyJ. @cook_2091206
Guatemala

Comentarios (3)

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
deli deli!! me encanta que uses el cereal!! entonces lo freíste sin aceite?? Super saludable!! Una manera distinta de freir sin añadir grasas extras! Gracias por compartirla!

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