Canelones vegetarianos de calabaza🌱 (En solo 4 pasos)
Cocina Vegetariana🌱 @cook_16867044
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el zapallo hasta que esté blandito (como para hacer puré). Mientras tanto, ponemos a rehogar 1/2 cebolla y un puñadito de ciboulette con un poco de aceite y azúcar (para sacar la acidez)
- 2
Una vez que esté echo el zapallo con un chorrito de aceite (yo usé de oliva) o leche hacer el puré y agregarle el huevo, las cebollas que rehogamos y los condimentos y mezclar todo muy bien.
- 3
Para hacer el tuco o salsa yo rohoge 1/2 cebolla y un diente de ajo y después le agregué los tomates (cortados bien chiquitos casi hechos puré) y los condimentos. Lo dejé cocinando 10 min aprox a fuego medio.
- 4
Mientras la salsa se cocinaba fui armando los canelones y luego le puse la salsa arriba con unos pedacitos de queso cremoso
- 5
Y listo!! Así quedaron, son re fáciles de hacer y súper ricos😁🌱 Espero sus fotos de la receta👇😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina Vegetariana🌱 le encantará ver cómo quedó.
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