Galletas de mantequilla

Eva
Eva @evita7732

Mi pasión por la repostería

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Ingredientes

30 galleta
  1. 250gr. Mantequilla sin sal
  2. 2huevos
  3. 200gr. De azúcar glass
  4. 500-600gr. Harina
  5. 1 chorritovainilla líquida
  6. 1/2 cucharaditalevadura
  7. Adornar como mejor les guste

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar con un tenedor la mantequilla, temperatura ambiente, con el azúcar. Hasta conseguir una pasta homogénea.

  2. 2

    Con la amasadora agregar el huevo, batir, la vainilla, batir, y poner la harina poco a poco con la levadura.

  3. 3

    Sacarla de la máquina y terminar a mano, hasta que se despegue de las manos. Meterla en bola en la nevera unos 10 minutos.

  4. 4

    Sacarla de la nevera y amasar un poco con las manos. Estirarla en la encimera con un grosor de 6mm, cortar las formas y hornear 200 o 180 grados unos 7 o 8 minutos. Dejar enfriar para poder adornar las.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eva
Eva @evita7732

Comentarios (2)

la cocina de aicha
la cocina de aicha @cook_16691438
Con que las has adornado? Fondant o que es lo que es rosita ?

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