Se pica la cebolla y se pone a freír en mantequilla.

Cuando ya esté dorada le adicionamos los arbolitos de brócoli medianos y pequeños y la zanahoria rallada.

Posteriormente para la salsa, adicionamos más mantequilla, una taza de leche, el queso doble crema rallado, dos cucharadas de queso crema para untar, sal, pimienta y color al gusto. Luego esperamos 10 minutos para que especie y para que las verduras se cocinen. Las medidas de la salsa son a ojo, la intención es que sea bastante y que quede espesa. 😋