Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

1 hora
  1. 250 gramoszapallo amarillo cocido al vapor por 10 minutos
  2. 2 cucharadasmiel clarita
  3. Ralladura de limón
  4. 500 gramosharina
  5. 1 cucharaditasal
  6. 1 cucharaditalevadura
  7. 300 ccagua a temperatura ambiente

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Al zapallo cocido al vapor y molido con tenedor, agregarle la miel y la ralladura de limón. Mientras, colar la harina con la sal en otro bol, y luego agregar el zapallo, la levadura y el agua, amasar por 10 minutos.

  2. 2

    Dejar reposar por 30 minutos con la masa tapada.

  3. 3

    Luego la divides en dos rollos de 35 centímetros y luego la trenzas. La dejas leudar 1 a 1 1/2 hora tapada, y luego le pasas un poco de leche y encima las pepas de calabaza. Luego lo horneas a 200 grados por 30 a 35 minutos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
Leer más

Recetas similares