En una olla o sartén, agregamos un chorrito de aceite, y sofreímos el ajo y el cebollín bien picado, agregamos sal, sibarita y continuamos sofriendo, ahora agregamos la carne picada en trozos pequeños y continuamos sofriendo, cuando la carne está cocinada, agregamos el tomate picado en trocitos, el orégano y sal y continuamos cocinando hasta que el tomate esté casi deshecho, ahora agregamos un chorrito de agua y estamos listo.

Ahora tomamos el pan de marraqueta y lo abrimos a la mitad y lo untamos en la salsa, y agregamos los trocitos de carne y a disfrutar.