Porotos Granados con mazamorra
Lenka @cook_Lenkita
Paso a paso
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Se desgranan los porotos y se ponen a cocer con el agua y la sal.
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En un sartén se sofríe la cebolla en el aceite con un poquito de sal y pimienta sin que se dore.
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Luego se agrega esta a los porotos y se deja cocer hasta que estén blandos.
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Se le agrega el zapallo y se deja cocer hasta que este blando.
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Por último se le agrega el choclo molido con la albahaca y el aceite, sin dejar de revolver hasta que el choclo este cocido, (queda más oscuro) y se apaga el fuego, dejar reposar unos minutos.
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Para la color, se entibia el aceite y se le agrega el ají de color revolviéndolo bien.
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Se sirve caliente y se le agrega la color sobre los porotos.
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Y a disfrutar de este delicioso plato de porotos granados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lenka le encantará ver cómo quedó.
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