Hamburguesas veganas de patata y espinacas

Muy sencillas, saludables y exquisitas 😍
Hamburguesas veganas de patata y espinacas
Muy sencillas, saludables y exquisitas 😍
Paso a paso
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Pelamos las patatas y troceamos, ponemos a cocer con sal y aceite
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Mientras se cuecen 🔪 troceamos la cebolla y el ajo, y junto coon las espinacas pochamos todo, una pizca de sal..
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Cuando la patata esté cocida (para comprobar clavamos un cuchillo y si está blandita esta lista!) La escurrimos, y en un bol machacados como para puré
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Añadimos la mezlca de la sartén y una cucharada de pan rallado, salpimentamos y un poco de albahaca y orégano al gusto. Mezclamos con las manos hasta que quede todo unido. Al frigo 20'
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Sacamos y damos forma de hamburguesa, tammbienn se pueden hacer para albóndigas!!! Mezclamos con pan rallado y si reposamos unas horas más en el frigorífico mejor! Luego freír con poquita aceite! Son muy jugosas..
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Idea!!!: Si doramos unas rodajas de calabacín para acompañar como en la foto; es una buena opción!! Disfrutar!!!!🍔
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