Tortilla de papa reciclada👩‍🍳

Name: Tortilla de papa reciclada👩🍳
Cuisine: argentinas
Ingredients: cantidad necesaria Papas fritas reciclada; 5 huevos; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón Colorado; 100 gramos panceta; Pimienta negra, orégano, sal ají molido; 2 cucharadas colmadas maizena; Aceite cantidad necesaria para blanquear las verduras y la pance

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una buena opción cuando nos queda papas fritas que hemos comprado ya hechas
#cocinacriolla

Tortilla de papa reciclada👩‍🍳

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Una buena opción cuando nos queda papas fritas que hemos comprado ya hechas
#cocinacriolla

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Ingredientes

cantidad necesariaPapas fritas reciclada
5huevos
1cebolla mediana
1/2morrón Colorado
100 gramospanceta
Pimienta negra, orégano, sal ají molido
2 cucharadas colmadasmaizena
Aceite cantidad necesaria para blanquear las verduras y la pance

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos la cebolla en una sartén con un poco de aceite y blanqueamos
2

Agregamos el morrón picado en cuadraditos salteamos por 2 minutos más, reservamos y en la misma sartén rehogamos un poco la panceta cortada
3

En un bol cortamos las papas fritas cocidas y recicladas
4

Agregamos la cebolla la panceta y el morrón a las papas ya cortadas
5

Batimos ligeramente 5 huevos y agregamos a la mezcla de papas, colocamos los condimentos junto con la sal, y por último la 2 cucharadas de maicena. Mezclar bien
6

Colocamos un poco de aceite en una sartén y colocamos la mezcla de la tortilla dejamos dorar por alrededor de 5 minutos damos vuelta 2 minutos más y ya estará lista para servir