Necesitaba perejil para una preparación y le encargué a mi tío me trajera... llegó con 4 paquetes! Ocupé lo que necesitaba (un poquito) y había que usar el resto. De ahí me acordé lo rica que es la tortilla de perejil, y quise aprovechar unos fideos con crema recalentados que nadie quería y estaban buenísimos. Bueno vean como lo hice para que alcanzara para todos. Debo señalar que a mi me gustan las tortillas bien “ahuevadas”, con mucho huevo. Al hacerla noté al final que necesitaba más huevos y los agregué.