Tarta bicolor, acelga y calabaza
Primera vez que uso una sola masa, no solo que como menos masa, sino que guardo la sobrante para otra tarta.
Tarta bicolor, acelga y calabaza
Primera vez que uso una sola masa, no solo que como menos masa, sino que guardo la sobrante para otra tarta.
Paso a paso
- 1
Hervir la calabaza cortada en cuadraditos y la acelga, reservar
- 2
En una sartén con un poquito de aceite de oliva saltear el ajo, la cebolla y el morrón condimentar a gusto, yo use orégano, pimienta, sal, pasado 5 minutos agregar la acelga y saltear.
- 3
Sumar la calabaza a la mezcla y pisar un poco con el tenedor, también se puede poner por separado y que quede una capa marcada de calabaza y una de acelga. Yo prefiero mezclar, tiene más sabor.
- 4
En una tartera coloque rocio vegetal, luego la masa y el relleno, batir un huevo y poner por encima. Sobre eso poner el queso, yo use por salud.
- 5
Llevar al horno unos 35/40 minutos cuando este bien dorada estará lista. Y a disfrutar
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