Hojaldre con verduras
Que puse dos tiras de hojaldre en la parte estrecha y ha subido mucho la masa, creo que quedaría mejor solo con una
Hojaldre con verduras
Que puse dos tiras de hojaldre en la parte estrecha y ha subido mucho la masa, creo que quedaría mejor solo con una
Paso a paso
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Verduras un poquito de todo, podéis ver por la foto que es lo justo para dos personas, las cocemos, quitamos la parte de grasa de los filetes y los cortamos en cuadraditos al igual que la cebolla y el ajo, en una sartén con un poco de aceite pochamos los ajos con la cebolla, cuando este blanda ponemos la carne y cuando este frita añadimos la verduras, las rehogamos y reservamos.
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Con un rodillo estiramos la masa y cortamos dos rectángulos y unas tiras de unos dos centímetros, con una brocha de cocina untamos todos los lados del rectángulo con agua y encima ponemos las tiras alrededor del rectángulo, pinchamos varias veces en el centro con un tenedor, y metemos al horno
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Aplastamos un poco la masa del centro y lo rellenamos con las verduras, encima ponemos el queso partido por la mitad y metemos al horno con el gratinador a 200 ºc 1 o 2 minutos solo para que se derrita el queso
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