Paso a paso
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Vierte los huevos en un bol luego agrega las 2 tazas de leche y mezcla una ves mezclado agrega las tazas de harina y sigue mezclando hasta que quede un batido ni muy líquido ni muy espeso.
- 2
Luego coloca aceite en el.sartén una gotita y vierte un cucharón de la.mezcla en el.sartén dando forma redonda mueve de ves en.cuando.para que no se pegue por ambos lados se hace lo mismo
- 3
A medida vayan estando listos coloca en un plato y rellenalos con los que más gustes. Un tip si vas a rellenar con manjar echa manjar en.una taza un poco de leche y revuelve queda más cremoso y cunde más y para finalizar agrega azúcar flor.con esta mezcla me.salieron 14 panqueques en un sartén de 20 cm si lo Haces.en uno más grande saldrá un.poco menos para que tengan una.idea de la cantidad que sale 😃
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Si quieres que te salgan más usa 1 kilo de harina. Si doblas cantidades, usarás aproximadamente más de 1.5 litros de leche, recuerda que la masa debe ser líquida, no espesa, si cuesta un poco esparcirse en el sartén, agrega más leche. Entonces huevos usa 3, no 4, el huevo está caro
Ari -
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