ابتدا آرد و بیکینگ‌پودر را ۳ بار الک کردم و در ظرفی دیگر تخم مرغ و وانیل و شکر و اونقدر زدم که کرمی رنگ و کشدار شد.

یکی از پرتقال ها را پوست کندم و در بلندر ریختم و اونو پوره کردم و بعد به مایه ی تخم مرغ ها اضافه کردم و همراه روغن و ماست هم زدم. بعد آرد و طی ۳ مرحله به مخلوط اضافه کرده و کمی هم میزنیم.

بعد قالب... من قالب ۲۸ سانتی استفاده کردم... چرب کرده و آرد پاشی میکنیم.... و مایه ی کیک رو توش میریزیم و اون یه پرتقال تامسون که باقی مونده بود و بدش داده و روی کیک میزاریم 🍊🤗

طبقه ی بالای فر ۲۵ دقیقه ی اول و ۱۸۰ درجه گذاشتم و مابقی و روی ۱۶۰ قرار دادم تا کیک نسوزه و خوب مغز پخت بشه