Ensalada de pasta al yema mollet con salsa ranchera
Chef Javier Fernandez @cook_2627309
Ensalada de pasta al yema mollet con salsa ranchera
Paso a paso
- 1
Preparamos en primer lugar la salsa. Para ello en el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes de la salsa y emulsionamos
- 2
En un cazo ponemos agua a hervir cuando este hirviendo añadimos sal y la pasta y dejamos 10 min y escurrimos la pasta en un bol la ponemos troceamos los palitos de cangrejo y añadimos la salsa y dejamos que enfríe
- 3
En un cazo con agua que hierva añadimos los huevos y dejamos 5 min sacamos a otro recipiente con agua con hielo para cortar la cocción y todo listo para comer
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