Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las verduras cortar las espinacas en tiras y reservar. Cortar la cebolla y morrón en cubitos y dorar en sartén.
- 2
Hervir los huevos por 15 min desde agua fría.
- 3
Saltear la espinaca cortada en tiras por unos segundos, con la cebolla y morrón previamente sellados en la sartén, hasta que tome un color oscuro. La cocción de la espinaca es corta para conservar los nutrientes.
- 4
Pasar el relleno a una fuente y agregar un huevo para ligar. Unir. Agregar los huevos duros y revolver.
- 5
- 6
Armar las empanadas agregando un cubo de queso cremoso.
- 7
Cocinar a horno fuerte hasta que estén doradas y a COMER!.
- 8
Si te sobró relleno hacete una Mini tortillita y listo!!
- 9
Listo!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romiluc le encantará ver cómo quedó.
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