Sambel asem merupakan rujak sayur matang yang berisi kangkung dan tauge. Makanan ini bisa disajikan dengan kerupuk mlarat(kerupuk yg digoreng dgn pasir khas cirebon) dan gorengan. Yang bikin khasnya yaitu rasa dari sambalnya. Makanan ini biasa dicari ibu-ibu yang lagi ngidam hehehe

Pingin makan pedes asem nan seger ini. Gak ada yang jual di sini, jadi harus ngulik sendiri di dapur yang sebelumnya tanya resepnya dulu ke teman di Cirebon.Akhirnya kesampaianlah, alhamdulillah.Sambelnya pedes asem dengan sayuran kangkung, toge, kacang panjang nan seger. Ehmm yummy...

📝Jum'at06November2020. Bismillahirrahmanirrahim..Semua daerah pasti mempunyai kuliner khasnya masing2, mulai dari makanan, minuman, camilan dan kue tradisionalnya. Kuliner Cirebon selain empal gentong, empal asem, pedesan entog, docang, mie koclok dll. Menurutku ada yg terlewatkan yaitu rujaknya yg wajib dicoba! antara lain: Rujak petis/rujak kucur, Rujak sambel asem/rujak kangkung, Rujak manis/rujak buah, Rujak ulek/rujak kacangan. Kalau sy maniak banget sm rujak petis/rujak kucurnya.Bisa dibilang rujak sambel asem/rujak kangkung ini mirip dg brambang asem, plecing, dan pecelan. Tapi bahan sambel tidak menggunakan kacang ya, melainkan mirip sambel rujak buah, dg penggunaan terasi dan asem jawa yg banyak. Banyak orang yg menyukainya karena rasanya yg pedes, asem, manis. Apalagi kalo makannya ditemani gorengan dan krupuk mlarat sambil dicocol bersama sambelnya 😋✨Takarannya bisa disesuaikan sesuai selera yaa.. Bisa diatur sendiri tingkat kepedesan, manis dan keasamannya 👌#JelajahResep#JelajahResepKhasNusantara#CuisineMe#ResepKulinerCirebonKikiRA#KhasCirebon

Kangen Cirebon, kangen rujak kangkung dekat kampus. Biasanya dulu suka bikin di rumah karena alm Bapak doyan bgt sambel asem. Dimakannya pake kangkung atau timun rebus.. Untuk ngobatin kangen kampung halaman, aku bikin rujak kangkung sambel asem. Minus kerupuk mie sama gorengan bala². Rasanya enak, krenyes dari kangkung, manis, pedas & asam dari sambalnya..#PejuangGoldenBatikApron#GBA#RujakKangkung#Cirebon

Ini salahsatu jajanan sederhana tapi bikin kangen Cirebon. Yups Rujak kangkung yang disiram sambel dengan cita rasa manis, asem, pedes. Hmm ngebayanginnya aja uda bikin ngiYey 🤤

Kocokan Semarak Clover dimenangkan oleh mbak Febry dan memberikan tema aneka kreasi kuliner khas Cirebon.Jujur saya belum pernah merasakan dan melihat langsung kuliner khas Cirebon.Akhirnya saya coba searching di cookpad yang simple yang sekiranya bahannya tersedia di rumah dan saya bayangkan rasanya cocok di lidah 😀Akhirnya saya menemukan resep rujak sambel asem khas Cirebon yg menggunakan kangkung milik Kiki Rizki Amalia. Rujak kangkung ini rasanya agak mirip dengan brambang asem tapi ada sedikit beda dan khasnya yaitu penggunaan petis udang ( sesuai julukan kota Cirebon sebagai kota udang ) dan kecap manis. Rasanya gurih, asam manis menggugah selera 😀Cooksnap : Kiki Rizki AmaliaLink Resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12707543-rujak-sambel-asem-rujak-kangkung-khas-cirebon?invite_token=71YmBhba448zesFA9UKiabLm&shared_at=1623462477#RasaCaiRebon#Semarak_RasaCaiRebon#CloverCookingLover#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#Sabtu#12062021

Assalamu'alaikum padersay..Semoga sehat selalu yaa..Kali ini Adminsay CooksNap resepnya mbak @iishvara . Makasih resepnya mbak IsSaya pilih resep sambel asem khas cirebon. Belum pernah makan sih sebelumnya. Resep dibawah sudah saya sesuaikan dengan selera saya.Resep asli lihat disini ya 👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9044412-sambel-asem-cirebon?invite_token=yqRw7fRNWnx8VZJL3S6JhzXn&shared_at=1631700097#paders_surprisecooksnap#surprisecooksnap#surprisecooksnap_isvhara#GoDaSnap_GetDaun#GoDa_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_malang

#AntiRibet

Kangen makanan cirebon tapi belum sempet pulang kampungAlhasil bikin ndiri rujak sambel asemYukkk yg doyan recook di rumah 😝

Rujak kangkung menu sederhana dan mudah dalam proses pembuatannya. Cukup cuci bersih kangkung, rebus, kemudian disajikan dengan sambel asem. Rujak kangkung menyajikan cita rasa segar dan menggugah selera. Selamat mencoba#RujakKangkung#SambelAsem#PejuangGoldenBatikApron

Di daerah kami, Cirebon. Sambel ini paling dicari terutama saat ramadhan, menjelang berbuka puasa. Biasa disajikan dengan disiram/dikucurkan ke atas kangkung rebus, krupuk mlarat khas Cirebon atau soun goreng. Mantap deh pokoknya 👍😊

Makanan yang menggugah selera tidak harus makanan yang mahal. Makanan sederhana pun bisa menjadi penambah nafsu makan. Ya, contohnya makanan yang satu ini. Kangkung & sambel 😍. Ini juga favoritnya aku & ibu. Dulu waktu masih jadi anak gadisnya Ibu, kami suka buat sambel ini. Ya, sekedar dicocol dengan kangkung ataupun daun ubi jalar. Nikmat tiada tara 😁. Aduh, jadi kangen Ibu di Jawa.#PejuangGoldenBatikApron#Kukus#Bakar