Paso a paso
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Primero pondremos un chorro de aceite y cuando ya este muy caliente tiraremos nuestras longanizas picadas en rodajas y revolvemos solo para darle un pequeño sellado (No se deben terminar de cocer) aprox 5 minutos a fuego alto. Luego retiramos y conservamos en un plato.
- 2
Luego en la misma olla con el juguito que quedó de las longanizas(eso le dará más sabor) podremos la cebolla y el morrón a sofreír.
- 3
Cuando las verduras estén blandas pero no completamente cocidas, volvemos a agregar las longanizas con una cucharada pequeña de orégano y también agregamos sal a gusto. (No mucha ya que la.longaniza tiene mucho sabor) revolvemos y dejamos tapado hasta que todo termine su cocción.
- 4
Y listo queda muy bien con un rico puré, espero les guste 🥰🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Poli. le encantará ver cómo quedó.
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