Cupcakes mini 😍
Rendidores, buenísimos para eventos!
Paso a paso
- 1
En la procesadora colocamos los huevos y la leche, si no tenes procesadora o batidora podés usar un batidor manual y batir enérgicamente por 10 minutos, sino 6 en la procesadora y 4 con batidora eléctrica.
- 2
Coloca los pirotines sin manteca ni nada en una fuente y vuelca una cucharadita de te de bizcochuelo en cada uno, van a salir aprox. 40 cupcakes.
- 3
Llevalos a un horno mínimo por 15 minutos (anda controlando, algunos hornos son más rápidos), sácalos y espera a que se enfríen.
- 4
Una vez fríos, hace un corte en el medio de forma redondita y coloca un poco del dulce de leche. También podés agregarles un poquito de licor y almíbar para darles humedad.
- 5
Prepara el mousse y déjalo refrigerar por 5 minutos, una vez pasado el tiempo coloca en una manga y decora como más te guste! Yo hice de chocolate y otros más grandes de vainilla y crema, re ricos.
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