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Postre  sin horno, de vainillas express
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Una foto de Postre  sin horno, de vainillas express

Postre  sin horno, de vainillas express

Yanina
Yanina @yanina75

Es una receta fácil y que hace mas de 20 años que hago. Seguro conocen alguna versión de este postre.
Base de vainillas cubierta por postre de vainilla y postre de chocolate ( de los que se compran en el super). Pueden usar otros sabores , queda rico por ejemplo con postre de vainilla y postre de frutilla, decorada con crema, pedacitos de merengue y frutillas. A mi hijo mayor le gusta así de simple (con estos sabores de la foto) y decorada con unas líneas de chocolate líquido ( el que se usa para los helados que venden en el super). Rinde 12 porciones en este molde que van a ver en la foto.

Es una receta fácil y que hace mas de 20 años que hago. Seguro conocen alguna versión de este postre.
Base de vainillas cubierta por postre de vainilla y postre de chocolate ( de los que se compran en el super). Pueden usar otros sabores , queda rico por ejemplo con postre de vainilla y postre de frutilla, decorada con crema, pedacitos de merengue y frutillas. A mi hijo mayor le gusta así de simple (con estos sabores de la foto) y decorada con unas líneas de chocolate líquido ( el que se usa para los helados que venden en el super). Rinde 12 porciones en este molde que van a ver en la foto.

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Postre  sin horno, de vainillas express

Yanina
Yanina @yanina75

Es una receta fácil y que hace mas de 20 años que hago. Seguro conocen alguna versión de este postre.
Base de vainillas cubierta por postre de vainilla y postre de chocolate ( de los que se compran en el super). Pueden usar otros sabores , queda rico por ejemplo con postre de vainilla y postre de frutilla, decorada con crema, pedacitos de merengue y frutillas. A mi hijo mayor le gusta así de simple (con estos sabores de la foto) y decorada con unas líneas de chocolate líquido ( el que se usa para los helados que venden en el super). Rinde 12 porciones en este molde que van a ver en la foto.

Es una receta fácil y que hace mas de 20 años que hago. Seguro conocen alguna versión de este postre.
Base de vainillas cubierta por postre de vainilla y postre de chocolate ( de los que se compran en el super). Pueden usar otros sabores , queda rico por ejemplo con postre de vainilla y postre de frutilla, decorada con crema, pedacitos de merengue y frutillas. A mi hijo mayor le gusta así de simple (con estos sabores de la foto) y decorada con unas líneas de chocolate líquido ( el que se usa para los helados que venden en el super). Rinde 12 porciones en este molde que van a ver en la foto.

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 16vainillas (mi molde mide 33 x 26)
  2. cantidad necesariaoporto, leche chocolatada, leche, café, almíbar o lo que les guste para mojar las vainillas
  3. 1postre de chocolate de los que se compran
  4. 1postre de vainilla de los que se compran
  5. 2 cditasesencia de vainilla (una para cada postre)
  6. 2 litrosleche (una para cada postre)
  7. frutilla, duraznos, crema, merenguitos, salsa de chocolate, salsa de frambuesa, chocolate rallado o lo que se les ocurra para decorar
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Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Hacer una base con las vainillas y humedecerlas, en mi caso elegí oporto. Mientras preparo el postre coloco la fuente con las vainillas en el freezer (porque cuando vierto el postre sobre estas, tienden a subir y de esta manera evito que lo hagan)

    Foto del paso 1 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  2. 2

    Preparo el postre de vainilla tal cual dice la caja. En una cacerola pongo 1 litro de leche con el polvo y llevo al fuego. Revolver constantemente hasta que espese, ahí retiro de la hornalla y le agrego la cdita de esencia de vainilla.

    Foto del paso 2 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  3. 3

    Retiro la fuente del freezer y vuelco el postre sobre las vainillas. Si alguna vainilla sube (como me paso a mí en la puntita derecha), con un tenedor la llevo hacia abajo y la mantengo así con el tenedor por unos segundos. Cuando veo que está tibio recién ahí llevo a la heladera cubierto por un film. Dejo que tome consistencia (para que al poner el de chocolate no se mezclen).

    Foto del paso 3 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  4. 4

    Pasado unos 20 minutos que el postre está en la heladera. Empiezo a preparar el postre de chocolate. En una cacerola pongo el otro litro de leche con el polvo, llevo al fuego hasta que espese, siempre revolviendo. Cuando espesa le agrego la cdita de esencia de vainilla (acá pueden ponerle si tienen 1 o 2 barritas de chocolate derretidas en microonda o a baño maría, para hacerlo chocolatoso)

  5. 5

    Ahora antes de verter el postre de chocolate sobre el postre de vainillas, pueden ponerle otra capa de vainillas o pedacitos de frutas por ejemplo durazno, yo no lo hice. Directamente puse el postre sobre el otro.

    Foto del paso 5 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  6. 6

    Así hasta cubrir toda la fuente.

    Foto del paso 6 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  7. 7

    Cuando está tibio cubrir con film en contacto y llevar a la heladera. Si le queda burbujitas con aire como a mí no pasa nada. Dejarlo el tiempo necesario hasta que tome consistencia y frío (cuanto mas frío mejor).

    Foto del paso 7 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  8. 8

    No se desmolda, pueden usar una fuente de vidrio si lo van a servir en la mesa. Así queda. Si no quieren que se noten las imperfecciones del postre de arriba decorarlo. Yo no lo hice porque a mi hijo le gusta así.

    Foto del paso 8 de la receta: Postre  sin horno, de vainillas express
  9. 9

    Pueden decorarlo con crema, con chocolate rallado, con salsa de chocolate, con frutas, con merenguitos, con lo que se les ocurra. Es un postre muy fresco, viene bien para el verano, que permite muchas variaciones en cuanto a sabores de postres(frutilla, dulce de leche, caramelo), simple, sencillo y que a los chicos les encanta (fue la torta de cumpleaños número 7 de mi hijo para sus amiguitos, mojé las vainillas con leche chocolatada y la decoré con confites de chocolate de todos colores y les encantó, fue original porque siempre en los cumples hacen chocotorta).

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yanina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/908418
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Yanina
Yanina @yanina75
lunes, 22 de agosto de 2016 a las 02:44 AM
www.deframbuesaymora.blogspot.com.ar / www.deframbuesaymora.wordpress.com/ Me gustan las recetas fáciles, rendidoras y prácticas. Con dos hijos en etapa de crecimiento... o sea la frase MAMA TENGO HAMBRE!!! es muy común en mi casa por eso hago recetas que me saquen del apuro.
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Comentarios (12)

horacio salgan
horacio salgan @cook_27375566
martes, 17 de noviembre de 2020 a las 12:29 AM
se puede freezar como y por cuanto tiempo?
Invitado
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