Masih ketagihan buat ogura yang resep dan bahan2nya cukup simple. Kali ini pilihan jatuh pada ketan hitam, secara saya dan mama termasuk penggemar sifon ketan hitam 😝.

Source : Tintin RaynerCake ketan hitam yg satu ini beda banget ama yang biasa beredar. Teksturnya lembut, empuk, kempus2, kayak makan kapas, hehehe... Ga enek & ga seret jg dimakannya... Pokoknya buat para pecinta cake ketan hitam, wajib coba resep yang satu ini deh

Request Pak Suami nih yang penggemar bolu ketan hitam.Aku belum pernah bikin sebelumnya karena jarang juga nemu tepung ketan hitam. Tapi terkhusus buat pak Suami aku bela-belain deh cari tepung ketan hitam dan cari resep yang kira-kira enak. Aku bikin cake ini pagi-pagi buat sarapan sambil minum teh.Rasanya ringan dan lembut dan moist. Tapi gak begitu kuat rasa ketan hitamnya.Sumber: Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron

Emang slalu jatuh cinta sama tekstur si ogura ini.. Berpori dan lembuuuuut banget.. Kue nya ringan.. Jd makan banyak jg ga berasa.. Hihihi.. Tp tenaaang ini termasuk kue low calorie karna ga pake butter2an dan penggunaan tepung yg minim..

Ogura cake ini sangat empuk, fluffy, jiggly, n low calorie (tepungnya cuma dikiit😍). Buat ketan hitam lovers, yuuk coba bikin. Resepnya dari Tintin Rayner, pasti sukses asal step by stepnya diikuti dgn teliti.#CookpadCommunity_Jakartahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/563164-ogura-cake-ketan-hitam-malaysian-cottoncake?invite_token=oJaYCmUQABnB5wQEhsnUKGdd&shared_at=1625547529

Cepet banget abisnya, kesisa segini doang yg bisa difoto. mana sompel pula atasnya😂

Masih belom bisa move on dari ogura.. xixixiSource : ci Tintin

Source : tintinrayner

Ogura lagiii..ogura lagii..maap lagi keranjingan ogura.. xixixixixiSoalnya kayak maem kapas..ga enegg ga terlalu merasa berdosa juga karena low calorie :DSoalnya mau balikkin body yang mekar ini jadi imut2 kayak dulu..#mulai ngacoBikin ogura ketan hitam ini soalnya masi ada sisaa tepung ketan hitam sisa dari Chiffon cake ketan hitam..sayang banget kan mau dibuat apa coba yaaa.. secara diriku ini ketan hitam haterss.. akhirnya nekat bikin aja,soalnya mamaku demen banget ketan item,dia pasti akan menerima hasil bakingan dengan senang hati.. xixixi.. hati senang,mama senang.. :DHasilnya seperti biasa.. kempus2,gabes2,kapes2.. dan bahasa2 super empuk lainnya.. dan sdikit kletis2 dari textur ketan itemnya..Pkokke resep ini spesial buat kempus2lover:)Cussssssss mommissss

[210620] Recook cik Tintinrayner⚘ Wahhh, percobaan ogura cake pandan yg pertama kali gagal karena masih gak pake metode perendaman air. Alhamdullilah, sekarang sudah berhasil! Yuhuuu tantangan tersediri utk buat jenis 'sponge cake' atau kalau kata cik tin tin sih 'kue kempus kempus' menggunakan oven tangkring yg suhunyaa jelas gak stabil. Ketiup tiup angin lah apinya kalau pintu dibuka, belum lg dibuka tutup buat uji tusuk hahaha doa paling serius utk segera beli oven listrik canggih macam signora La Mer, mari bersholawat Allahumasholi alaa sayyidina Muhammad⚘⚘ Oiya, kenapa milih recook nyaa ogura cake variasi tepung ketan hitam? Karena ingin meramaikan #CABEKU dgn tema berbagaii olehan tepung yuhuu #PakKetipakTepung yakhan barangkali beruntung?? Xixi #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas

Resepnya diambil dari @tintinrayner . Hasilnya lembuuuut sekali, aku modifikasi sedikit supaya lebih basah kuenya dan lebih legitTapi rasanya belum sekuat bolu ketan hitam kesayangan di bandung itu loh.. Mungkin mesti beli tepung ketan hitam langsung sama ci Tintin kali ya hahaha#ResepAprilMasak #CookpadCommunity_Manado #CookpadCommunity_Jakarta #Cabeku #MasakBarengApril