Paso a paso
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Las manzanas se pelan y se trocean o cortan en lamimas. En una cacerola se ponen las manzanas y se rehogan en agua.
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Se añaden el azúcar blanco y la canela. Se pone a hervir.
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Cuando ya estén más o menos blandas las manazanas se añade el azucar moreno. Se deja unos cinco minutos más y luego se pasa por el pasa puré sin el líquido. Se mete en un recipiente y al frigorífico. Listo
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