Derretir la manteca y dejar enfriar.

En un bol mezclar la harina tamizada, el polvo para hornear y la sal.

Hacer un hueco en el centro y colocar la manteca derretida y el agua.

Amasar hasta obtener una masa lisa y uniforme. Dejar descansar tapándola con un lienzo por una hora mínimo.

Una vez descansada, dividir la masa en 8 partes iguales (depende del tamaño que vayas a hacerlos) y estirar con un palo de amasar, procurando que queden lo más redondo posible.

Calentar un sartén de teflón y colocar los discos de masa. Cocinar de ambos lados e ir apilandolos para que no se sequen.

Una vez fríos se pueden conservar en la heladera o se pueden freezar.