Pechuga cordón bleu en salsa de champiñones
Fácil
Paso a paso
- 1
Se salpimenta las pechugas. Ambos lados.
- 2
Se le pone el relleno el jamón y el queso.
- 3
Se enrolla la pechuga
- 4
Y se fija con unos palillos.
- 5
Se procede a empanizar en este caso yo utilicé leche aunque también pueden hacerlo con huevo.
- 6
Y se reservan las pechugas ya empanadas.
- 7
Para la salsa de champiñones. Se pone un poquito de aceite y se pone a acitronar la cebolla el ajo y los champiñones.
- 8
Ya que esta acitronado se le agrega. La mitad de la leche se deja hervir por 10 minutos
- 9
Ya que hirvió se deja enfriar y se agrega todos ingredientes de la salsa en una licuadora y se licúa y se pone a hervir hasta que reduzca.
- 10
Ya que está hecha la salsa de champiñones. Se proceda freír las pechugas. En aceite.
- 11
Se emplatan. Y a disfrutar de unas ricas pechugas cordón. Bleu en salsa de champiñones.
- 12
Ya que están doradas y bien cocidas se sacan y se reservan.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pechuga de pollo en salsa de champiñones y tomates
Un plato individual, sencillo de preparar y delicioso...
-
Pechuga Papillotte
Presentar sobre el plato con un corte en la superficie para terminar de abrirlo al momento de consumirlo.
-
Risotto con champiñones
Una manera deliciosa de comer risottos. Si te gusta el arroz esta es la receta ideal para vos.Fácil de preparar y un resultado cremoso único.
-
Marinera de carne vacuna
Un clásico de Paraguay. Nunca decepciona y va con cualquier guarnición!
-
Milanesa con puré de papas
Una receta que acabo de probar y quedé encantado 🤩Anímense y prueben!!
-
Villarroel de huevo
Fácil, nutritivo, noble, delicioso y económico. Que más podemos pedir.
-
Milanesa de pollo al orégano
Este plato es lo más comido en Paraguay ya que es fácil de preparar y también se hace de muchas maneras y de muchos sabores
-
-
-
-
-
-
Risoles de verduras
Buscando recetas sin carne, me encontré con esta delicia, ideal para un contundente almuerzo, acompañado de una riquísima ensalada mixta. -
-
Bolitas de arroz con sorpresa
Que hacer cuando te sobra un guiso de arroz? Aquí está la respuesta...
-
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.
-
-
Gnocchi de remolacha
Gnocchis de remolacha con salsa de champiñones una opción súper sana súper rica y diferente -
-
Bife de lomo con champiñones y hummus
El lomo al champiñón es una receta fácil y rica de preparar. El lomo se cocina en una caldo de carne junto con la crema de champiñones ( crema de leche, o leche con fécula de maíz) y los champiñones. Esta receta está acomp con una salsa de hummus y puré de papas.
-
-
Milanesa de berenjenas - trucos y tips para que no salgan agrios
Alguna vez hicieron milanesa de berenjenas y salieron agrios y para nada comestible? Normalmente vemos recetas en Internet donde dicen que debes de dejar reposar las berenjenas 15 minutos para quitar su sabor agrio pero la realidad es que necesitan reposar toda la noche en sal gruesaEs preferible usar berenjenas largas, no elijan las redondas ya que suelen ser más ácidos. Es importante que estén cortados lo más finos posible, ya que si son gruesos no es tan agradable al paladar.Como las berenjenas prácticamente no tienen ningún sabor podemos variar a nuestro gusto con los condimentos que deseamos agregar. Si tienen alguna duda pueden dejar en los comentarios y con mucho gusto les respondo.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios