Milhoja de merengue
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
Milhoja de merengue
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200º
- 2
Cortar la plancha en 3 tiras de unos 10 centímetros de ancho, pinchar bien por toda la superficie. Hornear a 200º unos 12 minutos hasta que tomen color. Dejar enfriar
- 3
Hacer el merengue en un bol bien limpio de grasa; con varillas eléctricas montar a punto de nieve las claras (que no haya caído nada de yema) azúcar, pizca de sal y unas gotitas de zumo de limón hasta que estén consistentes, formen picos y quedé brillante.
- 4
Si ponéis la vainilla al final ya y mezclar bien rellena la placa de hojaldre alisando bien y espolvorear con azúcar glass mezclado con un poco de canela y cortar en porciones con cuchillo de sierra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carmen navarro izquierdo le encantará ver cómo quedó.
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me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
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