Donuts glaseadas

Paolita
Paolita @cook_17092363

Muy rico

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Ingredientes

4docenas
  1. 1 kgharina
  2. 3huevos
  3. 2 cdasmiel
  4. 150 gsazúcar
  5. 1 chorritoEdulcorante
  6. Vainilla
  7. Rayaduras de naranja y limón
  8. Leche 200 c3
  9. 50 gramosLevadura
  10. 150 gramosManteca
  11. Para freír 500 gr de grasa

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la levadura con la leche tibia y una cucharita de azúcar

  2. 2

    Preparar todos los demás ingredientes ( harina, huevos, miel, edulcorante, rayaduras de naranja y limón por último la vainilla.

  3. 3

    Pasamos todo a una amasadora o a una mesa para integrar todo.agregamos la levadura con la leche e integramos todo.

  4. 4

    Cuando esté la masa poner la manteca con poco movimiento cuando esté bien integrada dejar leudar. Por una hora depende del clima. Pasar a estirar cortar y dejar leudar nuevamente.

  5. 5

    Freír con grasa y decorarla con glasé real o con azúcar con canela. De las dos formas quedan riquísimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Paolita
Paolita @cook_17092363

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