Salsa con pollo 🍝

Name: Salsa con pollo 🍝
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 cebolla; 1 diente ajo; 1 caja puré de tomate; 1 zanahoria; Pimienta; 3 cds azúcar; Condimentos c/n (pimentón, comino, laurel); 1 pata muslo o pechuga

Luz Pabletich @byluz

Viedma, Rio Negro

Me sobró pollo (1 pata muslo cocida) de la noche anterior y se me ocurrió usarlo en una salsita para fideos 👌🏾

Salsa con pollo 🍝

Luz Pabletich @byluz

Viedma, Rio Negro

Me sobró pollo (1 pata muslo cocida) de la noche anterior y se me ocurrió usarlo en una salsita para fideos 👌🏾

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1cebolla
1 dienteajo
1 cajapuré de tomate
1zanahoria
Pimienta
3 cdsazúcar
Condimentos c/n (pimentón, comino, laurel)
1pata muslo o pechuga

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Primeramente vamos a picar la cebolla y el ajo. En un sartén colocar un poco de aceite y cocinar la cebolla con el ajo.
2

Condimentamos con sal, pimentón, pimienta blanca, comino y unas 2/3 hojas de laurel.
3

En un bowl chico verter el puré de tomate y con las tres cucharadas de azúcar revolvemos, esto va a hacer que el puré de tomate pierda su acidez. Finalmente colocamos 3 pizcas de sal
4

En el sartén que utilizamos para cocinar la cebolla y el ajo condimentados, vertemos el puré de tomate y revolvemos
5

Por último le quitamos toda la carne posible a la pata muslo y cortamos en cubos los cuales tiramos a la salsa.