Tarta de coco, membrillo y dulce de leche

glofigueredo
glofigueredo @glo25
Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Yo la hice mitad membrillo ,mitad dulce de leche repostero pero pueden ponerle todo membrillo o todo dulce . Es muy rica :) y fácil !!!

Tarta de coco, membrillo y dulce de leche

Yo la hice mitad membrillo ,mitad dulce de leche repostero pero pueden ponerle todo membrillo o todo dulce . Es muy rica :) y fácil !!!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. Para la masa
  2. 250 gharina leudante
  3. 100 gmanteca pomada
  4. 1huevo
  5. 100 gazucar
  6. 1 cucharaditaesencia d vainilla
  7. Para el relleno
  8. 150 gdulce de leche repostero
  9. 150 gmembrillo
  10. Para los copitos de coco
  11. 2huevos
  12. 150 gazucar
  13. 150 gcoco rayado
  14. 1 cucharaditaesencia de vainilla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol la harina,manteca pomada,huevo,azúcar, y esencia de vainilla.Unimos todos los ingredientes hasta formar la masa. La dejamos descansar en la heladera 10 minutos.

  2. 2

    Colocamos la masa estirando bien con los dedos en una placa emantecada y enharinada.

  3. 3

    Pisamos el dulce de membrillo en un recipiente para luego añadirlo a la tarta. Es importante que el dulce de le leche sea repostero para q no se nos derrita en el horno.

  4. 4

    Mezclamos en un recipiente los huevos, azúcar esencia y coco.

  5. 5

    Una vez q mezclamos bien,armamos los cokitos para cubrir nuestra tarta

  6. 6

    Yo le puse cokitos a los costados y en el centro cubrí con la preparación de los cokitos, se puede hacer toda de cokitos, y la cereza es opcional.

  7. 7

    Llevamos a horno y cocinamos en mínimo hasta q se doren bien los cokitos. Aproximádamente 30,40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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glofigueredo
Wilde /avellaneda Bs As /argentina
Instagram :Glofigueredo Estudie pasteleria ,gastronomia profesional 🍰 y decoración de tortas 🎂 Egresada del instituto gastronómico internacional 👩‍🍳
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Comentarios (2)

Betty Boop
Betty Boop @cook_1914120
Espectacular receta !!! me gusta esta combinación. Tengo que probarla

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