Para empezar lo primero es en un bowl batir 5 huevos con la tagatosa por 5 minutos para que pueda duplicar su tamaño, Luego en otro bowl incorpora los seco la harina de nuez la harina de avena la canela molida incorpora poco a poco la mezcla de los huevos con la(tagatosa splenda Alulosa Azúcar de coco) cualquiera de estos endulzantes a los ingredientes secos con movimientos suaves por último agregar el aceite la zanahorias rallada y el polvo de hornear a elección el puñado de nueces picadas.

Precalentar él horno a 180 grados por 45 minutos según tu horno

Agregar en un bowl el yogurt o queso crema light las nueces picadas mezclar bien y agregar a nuestro rico queque de zanahoria y listo ! Un queque muy rico y sin culpas.