Suspiros para candy bar

Name: Suspiros para candy bar
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 100 gr azúcar glass; 200 gr azúcar regular; 3 claras de huevo grandes; 1 cda zumo de limón; 1 cdita esencia de mantecado o vainilla

Oriana Garcia @Orianagarcia

Barcelona (Venezuela)

Ricos suspiritos para las mesas de dulces o candy bar

Suspiros para candy bar

Oriana Garcia @Orianagarcia

Barcelona (Venezuela)

Ricos suspiritos para las mesas de dulces o candy bar

Guardada

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Ingredientes

100 grazúcar glass
200 grazúcar regular
3claras de huevo grandes
1 cdazumo de limón
1 cditaesencia de mantecado o vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Colocar en el bol las claras el azúcar y el zumo de limón batir hasta lograr que se formen picos
2

Luego agregar la vainilla o esencia de mantecado y por último el azúcar glass para darle mayor consistencia
3

Se pueden teñir de colores agregando el colorante poco a poco y batiendo en forma envolvente para que no se baje o hacerlos blanquitos
4

El secreto de los suspiritos perfectos es el horneado a baja temperatura por aproximadamente 45 minutos o 1 hora a 140 C
5

Colocar la mezcla en una manga con boquilla de la forma que más te guste hacer los suspiritos en una bandeja con papel parafinado y al horno