Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles

Name: Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gramos crema de leche; 200 gramos chocolate (el que sea tu preferencia); 1 cucharadita Mantequilla sin sal o manteca

Kathe Henriquez @cook_17243670

Valparaíso

Una receta de ganache para decorar sin mucha ciencia pero puede servir para hacer una decoración fácil, bonita y a la moda

Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles

Kathe Henriquez @cook_17243670

Valparaíso

Una receta de ganache para decorar sin mucha ciencia pero puede servir para hacer una decoración fácil, bonita y a la moda

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 gramoscrema de leche
200 gramoschocolate (el que sea tu preferencia)
1 cucharaditaMantequilla sin sal o manteca

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la crema a baño maría hasta que esté tibia, y agregamos el chocolate esperamos a que es chocolate se derrita un poco y movemos hasta integrar completamente
2

En ese punto agregamos la manteca o mantequilla e integramos
3

Dejamos enfriar unos 7 minutos y esta listo para usar, en la imagen yo lo use para hacer un drip cake que esta muy de moda

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!

Dile al Kathe Henriquez cómo te quedó.

¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!

¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Ganache de chocolate para decorar o cubrir pasteles

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre los Cooksnaps

Guardada

Kathe Henriquez @cook_17243670

jueves, 06 de junio de 2019 a las 07:36 PM

Valparaíso

E trabajado como ayudante de pasteleria, gastronomía y hotel, quiero seguir aprendiendo y ayudardo a quien necesite, tengo curso de manipulación de alimentos y hace poco tengo mi negocio independiente en repostería y Cocteleria.

Comentarios

Camila @cook_16553735

viernes, 14 de junio de 2019 a las 03:26 PM

te quedo muy bonita esa torta!!! gracias por la receta de ganache, es que a veces uno no sabe las cantidades para que quede espeso o mas liquido con esto me queda muy claro, gracias!!

Palabras clave

Ganache Chocolate Decorar Pasteles

Recetas similares

Más recetas