Cheesecakede frutillas
Espero les guste....
Paso a paso
- 1
Procesar las galletitas, junto con la manteca..esto lo vamos a Colocsr sobre un molde previamente enmantecado, para que nos sea más fácil desmoldar, aplastar b2 con una cuchara
- 2
En un bols mezclar el queso crema con el azúcar., la vainilla y la ralladura de limón. Agregamos las yemas de los huevos previamente batidas y después agregar las claras batidas a nieve
- 3
Colocamos la mezcla de queso en el molde y lo llevamos a hornear por 40 minutos en horno precalentado a 160°C
- 4
Dejar enfriar por 10 minutos y luego desmoldar en una fuente
- 5
Luego colocamos en una ollita la mermelada y la llevamos a fuego con un poquito de agua hasta que quede líquida.... Eso agregaamos arriba, llevamos a heladera un rato.... SERVIR FRÍO...
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