Paso a paso
- 1
Cortar y preparar todos los ingredientes.
- 2
En una olla con aceite poner la cebolla. Una vez que este transparente. Colocarle el pollo hasta que se vea cocido. Tapen la olla así es vapor ayuda a la cocción.
- 3
Una vez que el pollo ya casi está cocido. Colocarle los morrones cortados. Revolvemos y dejamos que se cocine un poco. Le ponemos los tomates. No hace falta que sean tomates cherry. Con el perita cortado sale más jugo.
- 4
Condimentamos con sal, orégano laurel y dejamos que el tomate suelte su jugo. Se puede acompañar con arroz tostado, un puré o lo que más les guste. 😋
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