Palomita a la ciruela

Irene Odetto
Irene Odetto @ireneodetto
Argentina Capital Federal

Espero que les guste.. Esta receta me la enseño mi abuela materna, que siempre fue muy exótica cocinando

Palomita a la ciruela

Espero que les guste.. Esta receta me la enseño mi abuela materna, que siempre fue muy exótica cocinando

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Ingredientes

  1. Vino tinto cantidad a gusto
  2. 3ciruelas
  3. 150 grManteca
  4. 3 dientesajo
  5. 1 cucharaditamostaza
  6. 3 cucharadasmiel
  7. Sal a gusto
  8. 1/2morrón rojo
  9. Condimiento a gusto, yo le puse ají molido, pimentón, romero y
  10. Comino
  11. 750 grCarne: Palomita

Paso a paso

  1. 1

    Primero ponemos la manteca en la essen para que se derrita a fuego lento

  2. 2

    Cortamos el ajo la ciruela y el morrón, luego lo colocamos en la essen

  3. 3

    Dejamos que se cocinen bastante y agregamos el vino, la mostaza y la miel

  4. 4

    Dejamos que se cocinen y se adhieran bien a los sabores y sellamos la carne de ambos lados. (momento de condimentar a gusto)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Irene Odetto
Irene Odetto @ireneodetto
Argentina Capital Federal
Desde que vivo sola empece con cosas muy basicas, me aburria asi que empece a jugar un poco mas en la cocina y salieron algunas buenas improvisaciones!!! 😍🤭 Espero que les sirva.
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Comentarios (2)

Romina Stricker
Romina Stricker @rominastricker
Que delicioso se ve eso!! Me encantan como quedan las carnes con el vino

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